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五月的日子所剩不多了，春天快过去了，梅雨和高温将慢慢袭来，但让我们开心的是，端午小长假也在向我们招手了！
那么，今天给大家推荐几种适合在端午前后享用的时令美食吧！
1、粽子
首先，端午节当然少不了粽子了！和妈妈一起包包粽子，是很多人童年的美好记忆。
粽子口味多样，但是记忆里最经典的味道，只有那最朴素的碱水粽。清新的糯米香，带着箬叶的淡淡香气，蘸上一点晶莹的白糖，那滋味就是记忆种端午的味道。
2、绿豆糕
端午节据说是一年中，人体火气最为旺盛的时候，所以应该吃点绿豆糕降降火。将绿豆浸泡到豆壳分离，用手搓去豆皮。然后将浸润的绿豆蒸熟后晾凉，再在砂锅种小火炒到起砂，加入白糖，滋味清爽润泽，细腻甜蜜。
3、鳝丝
端午也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。最经典的做法是“宁式鳝丝”，将鳝鱼拆骨切段，配韭黄、茭白丝等翻炒做成羹，然后淋上一勺热油，鲜爽美味。
4、咸蛋黄
端午有吃五黄的习俗，但是雄黄酒有一定毒性，不如咸蛋黄滋味鲜美，又营养丰富。夏天，敲开一个咸蛋，用筷子边挖边吃，那金黄冒油的蛋黄，入口绵软沙润，非常好吃。
5、黄瓜
初夏的黄瓜顶花带刺，非常新鲜脆爽。用刀拍松后掰成段，配合点醋和蒜末、酱油，可以清爽一整个夏天的胃口。
初夏时间，凯统园作为每周都会研究新的菜谱，让不同蔬菜搭配形成不同口感，营养更全面。可以结合您的喜好，搭配不同的套餐，让您健康和开心，赶快咨询订购吧！去尝尝这些当季的美食吧！
