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每到夏日,就想吃一碗凉面!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/7/28     浏览次数:    
  几天气温飞速上升,我们还没感受春天的温暖,夏天就这么突如其来的到来。

  天越热,越想吃一些清凉舒爽的。凉面,是夏天非常好的选择。不仅好吃,而且一碗中有菜有面,几乎不用再单独做任何菜,非常省事。

  今天小编就来和大家分享我爱的一款家常凉面的做法,很美味,夏天别错过哦



  具体制作方法

  食材准备:面、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱,葱姜蒜、熟花生碎、熟白芝麻


  制作汤汁:将蒜片、葱段、姜丝、放入碗中,再放入盐、白糖、生抽、醋、蚝油、鸡精,搅拌均匀


  将芝麻酱里放入少许香油,搅拌浓稠,把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用


  锅中水烧开,把面条放入锅中煮熟


  把煮熟的面条捞出,冲凉,中途多换几次水,让面条凉下来备用

  凉好的面条里放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可
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